てくてくわくわく 街道ウォーク

週末の東海道てくてく歩きのブログです!

2020-09-13から1日間の記事一覧

梅干し、おかか、わさび丼

今週のお題「ごはんのお供」 ご飯のお供と言えば、まずは何より自家製梅干し。大きな南高梅で作るふっくら柔らかな梅干しは、お料理の隠し味にしたり、ご飯に炊きこんだり、一粒一粒大事に食べるのですが、ご飯のお供はこれとは別の小梅干し。ご飯の中央に乗…